Un avion, deux avions, trois avions, quat.....

Nous profitons d’une soirée tranquille pour donner de nos nouvelles.

1^er jour : Embarquement à Roissy « vite et bien ».

La Douane n’a pas été trop embêtante même si elle a mis un certain temps à examiner les cigarettes électroniques de Francky.

A peine décollé, on nous a demandé de tirer les volets (il était 12H30). Ça nous a un peu surpris, puis nous nous sommes demandé si ce n’était pas pour nous acclimaté au décalage horaire futur.

2^ème jour : « L’attente… »

Nous sommes arrivés à Shanghai comme prévu à 5h35 malgré quelques trous d’air bien remuants. La douane n’a pas été regardante à l’arrivée. De plus, on a eu 24h de visa pour visité le coin (même si en 4h ce n’est pas possible).

En allant nous chercher de quoi boire dans une boutique de l’aéroport, une mère et sa fille m’ont demandé de poser avec la mère pour une photo. J’ai accepté, même si je me demande en quoi je faisais une curiosité.

L’Enregistrement du deuxième vol c’est un peu moins bien passé. J’ai été choisi « au hasard » pour une ouverture de sacs. Il semblerait que les chinois ne connaissent pas la peinture à aquarelle. Le douanier regardait ça comme si ça allait lui exploser au visage.

Arrivée dans la zone embarquement à 15min du départ, on nous a annoncé que le vol était retardé, sans nous dire de combien de temps. La pluie, le brouillard et la tempête (oui, oui, ça peut se cumuler) n’a pas permis à notre avion de décoller. 4h plus tard, on a daigné nous donner à boire et à manger et nous décollâmes vers 17h30 soit une attend supplémentaire de 3h30.

Arrivé au Japon après avoir pu apprécier Tokyo merveilleusement illuminée, nous nous sommes rués dans  le train pour rejoindre notre hôtel au plus vite. Notre hôtel terminant la réception à 23H00, nous avions toutes les chances de dormir à la rue cette nuit-là.  Heureusement, la logeuse nous a patiemment attendu jusqu’à 23H45 sans même nous enguirlander. C’est ça le Japon !!

Nous avons pu profiter enfin de notre chambre de 2m sur 3,50 (c’est aussi ça le Japon !)

Liens utiles

Il est difficile voir risqué de partir le nez au vent à l’autre bout du monde. Ici, je mettrai tous les blogs et site web qui ont eu un impact sur nos destinations ou qu’ils nous ont apporté un regarde neuf sur les particularités nipponnes.

Sites généralistes :

Office national du tourisme japonais

Quoi dire à part que c’est plein d’informations pratiques, à classer site obligatoire en début de parcours. C’est une très bonne introduction.

Vivre le Japon

Site d’une agence de voyage qui propose vraiment de tout ça va du voyage organisé à de la location d’appartement ; de la réservation du Japon Rail pass à la location de voiture.

Voyageforum

Un forum vivant qui propose un moteur de recherche de billets d’avion multi opérateurs efficace. De plus il est possible de voir les jours les moins chers pour réserver au mieux. 

Sites de voyageurs :

Jbjapon

Déscription fait par l’auteur : Ce blog jbjapon raconte mon expérience de 33 mois au Japon, entre 2006 et 2009, avec plus de 6000 photos et des centaines de vidéos. Installé à 大島 Oshima (長崎県 Nagasaki-ken) pendant 3 mois puis 京都 Kyoto pendant 2 ans et demi, j'ai voyagé dans 32 des 47 préfectures du Japon, de Hokkaido jusqu'à Okinawa, en avion, train, voiture, vélo, auto-stop, à pieds ... et aussi en dehors de l'archipel.

Commentaire : Ce site est bourré de photos et de vidéos alléchantes qui donnent la bougeotte. J’ai vraiment apprécié le détail apporté sur son excursion à Yakushima et le fait qu’on puisse découvrir un Japon abordable et différent des excursions de tour-opérateurs.

http://www.rhumatopratique.com/wp/reve/2011/11/03/yakushima-japon/

Encore un site avec de belles photos de Yakushima et une carte des treks grand format.

Sites culturels :

Alexandra Garrigue

Ce site est un site sur la préhistoire et la protohistoire du Japon (Jomon-Yayoi). Il est tenu par une jeune archéologue. Ce site est pour le moment le plus complet de ces périodes que je connaisse.

Etat de la cuisine japonaise en France

La culture d’un peuple se définit par plusieurs points mais, le plus attrayant et le plus sensitif est de loin L’Art culinaire. Peut-être mon coté France et bonne chair m’oriente à penser cela.

L’une des premières choses par lequel l’humain appréhende le monde, dès les premières minutes de sa vie, c'est la nourriture.

Un bon touriste se doit de faire fi de ses habitudes et se lancer à l’assaut d’expériences nouvelles ça vaut aussi pour la cuisine.

Quelles sont les épreuves ou plutôt les chocs culturels pour un français au Japon. Poissons crus, poissons fermentés ou séchés, natto, etc.

Les français aiment les fromages de toutes sortes mais vu par un étranger un fromage c’est quoi ?

Du lait qui a tourné, moisi au dernier degré, un aliment pourri qui est une épreuve de force pour qui n’en a jamais mangé. Et pourtant, le fromage est un aliment sain même si il n’est pas pasteurisé. Il peut même être porteur d’antibiotique comme notre cher Roquefort.

Si je parle de fromage et pas de nos grenouilles visqueuses et autres escargots baveurs, c’est que nos amis du bout du monde aiment aussi les choses qui ont pris le temps de vieillir avec aplomb.

Avec les Sushi-bars installés un peu partout dans nos villes, les poissons crus ne font plus vraiment peur. Ils sont même une sortie restau’ idéal pour ceux qui font régime et/ou ne veulent pas faire d’excès. Une fois dépasser ce cap, la découverte à domicile de l’art culinaire japonais devient tout de suite plus difficile. Une histoire de 25 siècles caché derrière un tout petit sushi…Vraiment frustrant pour qui à envie de voir au-delà. La cuisine japonaise n’est pas qu’un morceau de poisson cru et une boulette de riz. Pourquoi ne pas développer davantage ces sushi-bars et en faire de vrais restaurants japonais rassemblant toutes les spécialités culinaires de ce peuple.

Au Japon, chaque restaurants fonctionnent principalement par spécialités. Il ne semble pas vraiment y avoir de restaurants généralistes. Ce comportement se note dès la création des premières échoppes appelées Ryori-jaya vers la fin du 17 Siècle. En France, je pense qu’il est possible d’apprivoiser progressivement le goût d'un français aux bizarreries nipponnes sans se disperser. En quelques années, j’ai quand même pu noter une amélioration dans ce sens ; mais que c’est long !

L’invasion commença pas le sushi puis le Ramen via les mangas, le thé vert Macha soupoudré sournoisement dans nos sucreries, quatre-quarts, langues de chat, glaces et boissons fraîches. A la JapanExpo 2012, on n’a pu découvrir la crêpe japonaise l’Okonomiyaki inventée à Hiroshima à la fin de la seconde guerre mondiale avec les colis d’aides alimentaires, notamment la sauce à base de dattes, fruit non indigène et bien exotique pour l'Asie orientale. Il est clair que pour manger japonais, il faut être bien rencarder, ne pas hésiter à affronter Paris et autres grandes villes ainsi que les files d’attente gigantesques des conventions. Pour ceux qui ne peuvent pas bouger comme ils le souhaitent, reste les méandres de la cybertoile, la vente à distance dans des épiceries immatérielles et les recettes de blogueurs proposant leur version de la cuisine japonaise. Ces dernières expériences sont intéressantes car elles ont le mérite de démystifier cette culture quasi inaccessible même si du fond de nos cuisines ce n’est pas “ made in Japan”.

Voyage sur la route de Tôkaido

Voici le Blog d'un aventurier moderne qui à parcouru à pied l'ancienne voie de Tôkaidô ; route qui va de Tokyo à Kyoto. Cette route à notamment était mis en valeur par les estampes "Les Cinquante-trois Stations du Tōkaidō", peintes par Hiroshige artiste célèbre d'ukiyo-e, contemporain d'Hokusai.

Le blog de vinceyesman  :

C'est quoi la route du Tôkaidô ?? (東海道 lit. la route de la mer de l'est) désigne un important axe de circulation japonais entre Tōkyō, Kyōto, Ōsaka et Kōbe. Historiquement, le Tōkaidō était une circonscription administrative dans l'Antiquité regroupant plusieurs provinces entre ce qui allait devenir les deux plus importantes régions du Japon, à savoir le Kantō et le Kansai. Lire la suite sur son blog

Qu'est-ce que le blog "D'Edo à Jomon" ?

Ce blog a deux rédacteurs, moi-même "Ayame" et "Francky" homme patient et curieux qui me suit dans cette aventure.

Il a deux buts, partager ma passion pour le Japon avec les internautes et nous suivre tout au long de nos découvertes en vivant notre voyage à travers le Japon.

En octobre 2013, nous partons à la recherche du nouveau et de l'ancien Edo (Tokyo) puis nous retracerons l'histoire du Japon en passant de Capitale en Capitale jusqu'à l'île de Kyushu berceau de la période Jômon.

N'hésitez pas à laisser vos commentaires nous y répondrons avec plaisir.

Et puis :

Bienvenue ! / ようこそ (youkoso)